098 - BSR - Resep donat
098 - BSR - Resep donat

Nama kue donat tentu sudah sering kita dengar. Bahkan bisa saja makanan unik satu ini adalah salah satu makanan favorit kita. Teksturnya yang lembut dan berpori-pori lebar, disajikan hangat-hangat, dengan topping pilihan, sungguh sangat lezat. Jika selama ini kita sering membeli donat di toko roti atau kafe, kita bisa mencoba membuatnya sendiri sekarang. Ada banyak resep donat mudah yang bisa kita praktekkan.

Untuk cara membuat donat berikut, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:

  • Telur, 2 butir
  • Mentega, 50 gram
  • Tepung terigu Bungasari, 300 gr
  • Gula pasir, 50 gr
  • Susu cair, 200 ml
  • Garam, ½ sdt
  • Minyak goreng secukupnya
  • Ragi, 5,5 gr
  • Coklat, 100 gr

Berikut pembuatannya:

  1. Campur telur, gula, dan mentega, aduk sampai rata.
  2. Tuang susu can ragi, tepung Bungasari, dan garam, aduk lagi merata.
  3. Tutup adonan dengan plastik selama setengah jam sampai mengembang.
  4. Bentuk adonan menggunakan sendok, goreng di api sedang.
  5. Lelehkan coklat untuk olesan di atas donat.

Resep donat di atas akan menghasilkan bentuk yang sedikit berbeda dengan donat umumnya, karena donat ini berbentuk bulat, dan bukan bundar dengan lubang di tengahya. Namun, jika dirasakan, maka tidak akan ada perbedaan antara donat berbentuk cincin dengan donat bulat ini, hanya beda bentuknya saja. Untuk menghasilkan rasa yang lezat, gunakan tepung Bungasari sebagai bahan dasar pembuatan donat ini.