Bakpao ialah salah satu menu camilan yang bentuknya seperti roti, dimana menu yang ini mempunyai ragam isi di dalamnya. Seperti roti yang menyimpan aneka isi, yang mana pada umumnya isi tersebut ialah coklat dan kacang hijau. Adanya membuat bakpao satu ini pun lebih melengkapi dunia roti yang pada umumnya roti tersebut terbungkus oleh plastik ataupun kertas yang lainnya. Tetapi berbeda dengan menu ini yang umumnya hanya beralaskan sebuah kertas saja.
Seperti apapun makanan ringan ini, sebenarnya hampir mirip dengan roti. Begitu pula dengan bentuknya yang cenderung seperti lingkaran bulat, kemudian sama juga dengan teksturnya yang lembut dan empuk. Namun kategori tekstur tersebut pun tak selalu dihadirkan oleh makanan ini, sehingga terkadang terdapat yang bertekstur keras. Meskipun begitu, Anda pun bisa menciptakan cara membuat Bakpao yang empuk dengan mudah,.
Teruntuk Anda yang ingin membuat resep bakpao ini secara sendiri pun bisa, karena pengolahannya tidaklah sulit, seperti:
• Siapkan Tepung terigu, lalu tambahkan dengan kuning Telur yang telah dikocok sebelumnya.
• Aduk merata dan tambahkan sedikit air dan berikan pengembang kue secukupnya.
• Diamkan adonan dalam lingkup yang besar selama 30 menit, lalu pisah menjadi ukuran kecil dan diamkan lagi dalam waktu yang sama.
• Tambahkan isi di dalamnya, dan tutup hingga merapat lalu biarkan selama 15 menit lagi.
• Setelah semuanya siap, roti ini siap untuk dikukus hingga matang.
