Bali merupakan salah satu provinsi di indonesia yang banyak dikunjungi wisatawan baik domestik maupun luar negeri. Keindahan bali telah menjadi pesona tersendiri dan menarik banyak perhatian semua orang untuk berkunjung ke sana. Sehingga tidak mengherankan jika nama bali lebih terkenal dibandingkan dengan nama indonesia. Selain terkenal dengan alamnya yang indah, nama bali pun terkenal dengan kulinernya, iga legit bumbu bali salah satu contohnya. Oleh karena itu, masakan ini termasuk resep makanan indonesia.

Daging iga bakar itu berwarna merah mengkilap. Dagingnya mudah terlepas dari tulang rusuk, bahkan cukup dengan jari tangan saja. Dagingnya legit, rasanya manis dan agak pedas. Rasa manis berasal dari kecap, sedangkan pedas dari bumbu Bali. Meski tak kuat, aroma rempah tetap terasa di mulut. Iga bakar bumbu Bali nama menu ini.  Untuk mendapatkan daging iga yang legit, memerlukan  proses secara khusus,  yakni dengan merebus daging itu cukup lama. Perebusan iga berlangsung selama satu jam. Setelah mendidih, air itu dibuang dan diganti dengan air yang telah bercampur dengan bumbu Bali. Lalu direbus selama 3 jam. Proses ini dilakukan supaya bumbu meresap ke dalam daging.  Meski mengusung nama bumbu Bali, menu-menu ini tidak bakal ditemukan di Pulau Dewata. Soalnya, masyarakat Bali beragama Hindu dan sapi tidak disembelih oleh orang Hindu. Iga bumbu bali merupakan salah satu contoh resep makanan indonesia.

Indonesia dengan keberanekaragaman budayanya, memiliki keanekaragaman kulinernya.  Selain iga bumbu bali, resep makanan indonesia nestle yang lainnya yang terkenal adalah rendang atau nasi goreng. Rending adalah makanan daging bercitra rasa pedas, pedasnya rending diperoleh dari bumbunya Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.