Menikmati hidangan kue tradisional Indonesia tentunya menjadi salah satu hal yang menjadi tradisi turun termurun dari nenek moyang kita. Selain proses pembuatannya yang sangat mudah, untuk harga beli dari kue tradisional asli Indonesia ini bisa dikatakan lebih murah daripada harus membeli kue-kue modern.
Dan kalau jika anda sudah berminat untuk membuat kue tradisionalnya sendiri, anda bisa mengkuti langkah-langkah dibawah ini untuk membuat kue tradisonal legend, yaitu misro (amis di jero).
Dan berikut resep dan cara pembuatan kue tradisional Indonesia misro ini, check this out !
- Bahan-bahan yang harus anda siapkan :
- 1 kg singkong yang sudah diparut
- ¼ kelapa parut
- Sejumput garam
- Gula merah yang sudah disisir halus secukupnya
- Dan cara pembuatannya sebagai berikut :
- Campurkan singkong, kelapa parut dan sejumput garam pada sebuah wadah, lalu aduk sampai rata.
- Ambil sedikit adonan tersebut, lalu pipihkan pada telapak tangan.
- Selanjutnya isikan adonan dengan menggunakan gula merah yang telah disisir halus sesuai selera, kemudian bentuk adonan sampai terlihat membulat.
- Setelah adonan terlihat membulat sempurna, pastikan isian gula merah yang telah disisir tadi, sudah tertutup dengan sangat rapi agar tidak bocor saat akan di goreng.
- Selanjutnya goreng adonan dalam minyak yang cukup banyak sampai adonan terlihat kecoklatan.
- Setelah terlihat kecoklatan, angkat adonan tersebut lalu tiriskan ke dalam sebuah wadah yang sudah disiapkan.
- Untuk sebagai finishingnya, anda bisa menambahkan taburan gula halus dari gulaku agar rasa dari misro nya menjadi tambah lezats.
Cara pembuatan dari kue tradisional Indonesia misro ini cukup mudah bukan? Kalau anda memang memiliki passion untuk membuat kue, tentunya membuat sendiri kue tradisional ini di rumah menjadi pilihan yang paling terbaik daripada harus membelinya.
Dan sekedar mengingatkan, untuk menjaga setiap kelezatan citarasa pada setiap kue tradisional yang hendak dibuat, pastikan hanya melengkapi resep kuenya hanya dengan produk gula dari Gulaku.
Karena sejatinya produk gula dari Gulaku ini memiliki tekstur gula yang sempurna, dan juga rasa manis yang dihasilkan tanpa mengandung tambahan zat kimia apapun.
