Resep aneka kue kering terdiri dari berbagai macam. Mulai dari resep kastangel, nastar, sampai kue cokelat. Salah satu kue yang paling digemari oleh hampir seluruh anggota keluarga adalah kue cokelat. Biasanya kue ini sangat mudah ditemukan ketika hari raya tiba. Hampir di setiap rumah yang anda datangi, menyediakan kue cokelat.
Meskipun hari raya lebaran sudah lewat, tidak berarti anda tidak bisa menikmati lezatnya kue cokelat. Untuk itu, berikut ini adalah resep aneka kue kering yang bisa anda praktekkan di rumah. Dengan mempraktekkan resep ini, anda bisa menyediakan kue cokelat yang renyah dan lezat untuk seluruh anggota keluarga.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan sebelum membuat kue cokelat adalah terigu sebanyak 225 gram, gula tepung 125 gram, mentega 175 gram, cokelat bubuk 20 gram, susu bubuk 1 sendok makan, kuning telur 1 butir, cokelat chip, dan kenari cincang.
Mulailah pembuatan kue cokelat dengan mencampurkan kuning telur, gula tepung, dan mentega dalam satu wadah. Kemudian, kocok adonan sampai mengembang. Setelah itu campurkan susu bubuk, tepung terigu, dan cokelat bubuk ke dalamnya. Pastikan anda terus mengaduk adonan sampai merata. Setelah rata, anda bisa mulai memasukkan cokelat chip dan kenari cincang sesuai selera anda.
Lanjutkan dengan membentuk adonan menjadi pipih dan tata adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Setelah itu panggang adonan kue di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius. Jika kue sudah terlihat mengembang dan matang, matikan oven, lalu angkat kue dan dinginkan.
Selanjutnya, masukkan kue ke dalam wadah tertutup, dan sajikan bersama secangkir teh hangat ataupun kopi.
