Eleva – Tubuh kita membutuhkan nutrisi yang seimbang, mulai dari karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, hingga protein. Salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh adalah protein. Kita bisa mendapat makanan tinggi protein pada ikan, daging ayam, atau telur. Namun, protein juga tidak hanya terdapat pada hasil hewani saja, tetapi ada juga yang termasuk pada jenis protein nabati atau berasal dari tumbuhan. Protein nabati beberapa berasal dari kacang – kacangan seperti kedelai, kacang polong, atau kacang merah.
Berbicara tentang kacang – kacangan, salah satunya yang berupa makanan tinggi protein adalah kedelai. Kedelai sendiri dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Kita khususnya, sering mengkonsumsi kedelai dalam bentuk tahu dan tempe atau susu kedelai. Kacang kedelai goreng juga selalu setia menemani semangkuk bubur nasi. Akan tetapi, ternyata kedelai bukan hanya dapat diolah menjadi makanan saja. Kedelai juga bisa dijadikan minuman.
Berbeda dengan susu kedelai yang sifatnya diminum secara hangat atau dingin saja tanpa ada variasi, kini anda bisa membuat sebuah minuman menyegarkan dari kedelai yang kita namakan dengan Green Tea Kedelai. Bagaimana cara pembuatannya?
Pertama – tama, anda membutuhkan bahan – bahan seperti:
- 500 ml Susu kedelai
- 4 sendok makan Bubuk green tea plain
- Gula pasir secukupnya
- 2 keping Biskuit Marie susu
- Es Batu secukupnya yang telah dihancurkan
Adapun cara membuat Green Tea Kedelai adalah sebagai berikut:
- Pertama – tama hancurkan atau remahkan biskuit marie susu agar dapat diaduk dalam blender.
- Kemudian, tinggal masukkan semua bahan ke dalam tabung blender, seperti susu kedelai, bubuk green tea, gula, biskuit, dan es batu. Proses hingga halus & tercampur rata.
- Setelah itu, matikan blender dan tuang susu kedelai green tea ke dalam gelas. Minuman ini lebih sedap jika disajikan dan diminum dalam keadaan dingin
Kedelai sendiri memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti pada susu kedelai yang kita minum memiliki manfaat bagi kesehata jantung kita, mengontrol tekanan darah tinggi, mengurangi kolesterol dan gula dalam darah, dan mencegah datangnya osteoporosis. Jadi, jangan ragu untuk rutin minum susu kedelai.
